Vispa uppäggulorna m y c k e t lätt och blanda sedan med limejuice och kondenseradmjölk. KeyLimePie är en storfavorit som både är söt och syrlig på samma gång
En glutenfri ljuvlig KeyLimePie som är lätt att göra, kan det bli mycket bättre. Ursprungsreceptet kommer från Florida Key´s där man använder en särskild sorts lime som är extra saftig och söt som jag misstänker är ganska lika de oemotståndliga mexikanska limefrukterna
Rör ner kondenseradmjölk, passionsfruktsjuice och äggulor. Keylimepie är en av mina favoriter och med lite passionsfruktsjuice i lyfter den ytterligare en dimension
Blanda kondenseradmjölk, limesaft, limeskal och vaniljsocker i en bunke. Limefyllning. Limefyllning. 1 burk kondenseradmjölk (400 g). 125 g pressad limesaft. skal från 1 limefrukt. Koka upp socker och vatten till 121 grader. 1 burk kondenseradmjölk (400 g). 125 g pressad limesaft. skal från 1 limefrukt 1 msk vaniljsocker
Jag kokar mina burkar i vatten som knappt sjuder, det kommer en stor bubbla då och då, och jag brukar även vända/rulla burkarna lite under kokningsprocessen samt att alltid hålla burken täckt av vatten
Koka upp och ha koll på temperaturen. Sambon fick en kakbok för ett tag sedan som heter ”En nypa socker” och här fanns många recept som ska testas, det första vi testade var en variant på keylimepie
Blanda med en slickepott kondenseradmjölk, limesaft, limeskal och vaniljsocker i en bunke. 400 g kondenseradmjölk (1 burk). 1 1/4 dl pressad limesaft + skal från 1 limefrukt. Koka upp socker och vatten till marängen till 121 grader. 400 g kondenseradmjölk (1 burk). 1 1/4 dl pressad limesaft + skal från 1 limefrukt 1 msk vaniljsocker
Pressa limen och blanda med äggulor och mjölken. KeyLimePie. Koka bönorna i saltat vatten 5 minuter, låt ärterna koka med ½ minut, spola kallt och låt rinna av. 1 burk kondenseradmjölk. 1 dl limesaft ca 4 lime